2017年5月17日

【ティラミスシュークリーム登場】

本日5/17(水)~5/23(火)の間【上野松坂屋】にて催事出店いたします。
それに伴い期間中は店舗がお休みとなりますので、ご了承ください。

そして、今回の催事より新商品の

【ティラミスシュークリーム】が登場です!!

サクサクのクッキーシューにマスカルポーネをふんだんに使ったクリームにエスプレッソソースをかけた、アークイラならではの一品に仕上がりました。
ぜひ、お試しあれ♪

それでは、行ってきまーす!!

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2017年4月8日

【幸せのお裾分け】

かれこれ2年半ほど前のアークイラがオープン間もない頃に書いていただいた、店側からするとお店想いの本当に感謝したい素晴らしい店舗紹介の記事があるんですけど、

是非、一度見てみてください。↓↓

http://hookhook.jp/kikaku/25880

あの頃から比べると今は商品から店舗内容までだいぶ成長したと実感できますね(笑)
それはさておき、こんなありがたい記事を書いてくれた、とても笑顔が素敵な女性のライターさんが先日めでたくご結婚されたんですけど、披露宴でなんと!アークイラのティラミスをウェディングケーキの代わりとして使っていただきました!

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幸いアークイラのティラミスは彩りが鮮やかなので、お花と一緒にキレイに飾りつけられました。
いや~ものすごく喜んでいただいて、本当に涙がでる程嬉しかったですね~。お礼が言いたいのはこちらです!!ありがとうございます!!
お話しを頂いた嬉しさのあまり当日は横浜だったんですけど、自分が商品持ってセッティングしに行っちゃいました(笑)

やっぱり、人の幸せは素直にわけてもらうのが一番ですね☆
皆さんもどうぞ❤

 

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2017年4月6日

【ご協力ありがとうございました(^O^)/】

 

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皆様にお願いしていました「カラーミーショップ大賞2017」の投票が終わりまして、なんと最終的には【855票】という沢山の投票をいただきました。
ご協力いただいた皆様には心より御礼申し上げます。
本当にありがとうございました!!

何か賞を取れるかはあとは審査員の判断になりますけど、やれるだけはやったと思いますので皆様のご厚意に報いる結果になる事を期待したいですね。

審査員の人~お願いしますよ~

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2017年3月31日

【神奈川初出店!!4月催事情報】

いよいよ新年度がはじまり、環境が変わったりと忙しい毎日を過ごしている方も多いと思いのではないでしょうか?
そんな4月のアークイラの催事出店ですが・・・

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神奈川初出店となる

bono相模大野 4/3(月)~4/16(日)の2週間

に出店させていただきます。
神奈川県は全く土地勘もないので、全てが未知数となりますが神奈川県の皆様にもアークイラのティラミスの味を知って頂くチャンスだと思って精一杯頑張りたいです!!

そんな事で今回bono相模大野でのラインナップはお求めやすくミニカップをメインで販売したいと思います。

minicup1シルキーティラミス各種 1個 税込 380円

そして4月はもう1件、

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西武池袋本店 4/19(水)~4/25(火)

地下1階の催事スペースでの出店となります。
4月は催事が3週間となる超ハードスケジュールとなりますが、ご期待に応えられるよう元気よく頑張っていきたいと思いまーす!!

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2017年3月30日

【つぎの新作ティラミスはこちら】

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本日より季節のおすすめティラミスが変わりました!

お次の季節のおすすめは【アップルシナモンティラミス】です♬

林檎とシナモンの相性は言うまでもなくバッチリで、甘くふくよかに香る林檎の風味にシナモンが程よくアクセントが加わった華やかで奥深いティラミスに仕上がりました。

新年度の始まり。忙しい毎日にほっと一息ついてくださいね☆

アークイラ公式オンラインショップ
http://aquila.shop-pro.jp/
アークイラ楽天市場店
http://www.rakuten.ne.jp/gold/aquila-sweets/

◆カラーミーショップ大賞2017の投票も引き続きよろしくお願いいたしまーす。
 https://award.shop-pro.jp/2017?utf8=%E2%9C%93&keyword=%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%A4%E3%83%A9

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2017年3月21日

【続々投票いただいてます!】

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数多くの皆様にご協力いただけているおかげで、3日間でこんなにも多くの投票をいただけております!!
本当に皆様ありがとうございます!!
なんと現在、スイーツ部門の第5位です。

4月5日まで1日1回の投票をお手数ですが、引き続き宜しくお願い致します。

投票URL
https://award.shop-pro.jp/2017?utf8=✓&keyword=アークイラ

どうやら同じハードでもサファリやエクスプローラーやクロームなど違うブラウザからアクセスすると各ブラウザ毎に投票できるようなので、もしブラウザを多様している方がいらしたら是非ご協力をお願い致します。

皆様のご協力を本当に感謝しています。
ぜひ最後まで一緒にお付き合いいただければ幸いです。
よろしくお願いします!!

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2017年3月18日

【皆さん本当にありがとうございます!】

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先日から皆様にお願いをしているカラーミーショップ大賞017の投票が1日でこんなにも多くの皆様にご協力いただいて本当にありがたくて嬉しいです。

せっかく皆さんにご協力いただいているので、大賞なんて言わないけど何かしらの賞をいただいて皆さんのご協力に報いたいです!なので最後まで希望を捨てず頑張りたいので、本当に恐縮ですけど、1日1回引き続きご協力お願いします!!

こちらのURLから

https://award.shop-pro.jp/2017?utf8=✓&keyword=アークイラ

ポチっとおねがいします!!

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2017年3月17日

【投票おねがいします!!】

 

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なんとビックリ!【ティラミス専門店Aquila】がカラーミーショップ大賞2017の一次審査を通過して一般投票にエントリーされました。投票数によって順位が決まるそうなので、どうかみなさんのお力を貸してください!!

投票はいたって簡単で、こちらのURL

https://award.shop-pro.jp/2017?utf8=✓&keyword=アークイラ

でアークイラの投票するボタンをポチっと押していただくだけの秒速作業なので、どうかよろしくお願い致します!

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2017年2月27日

【春の訪れ…桜ピーチティラミス】

こんにちは、店長の鷲です。

ちらほら温かい日も増えてきて、ちょっとずつですけど春の訪れを感じるようになりましたね。最近、目と鼻がむずむずしてきたのが何よりの証拠です・・・涙
今となってはほとんどの皆さんが辛い時期だと思いますが、ちゃんと病院行って乗り越えましょうね(笑)

そんな3月の季節のおすすめは毎年好評の

【桜ピーチティラミス】です。

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桜のマスカルポーネクリーム桜のジュレを重ねて、ピーチ桜の塩漬けをあしらったティラミスです。甘みと塩味の絶妙なバランスがクセになる一品で毎年皆さんに好評をいただいてます。
桜の味は好物だからというより季節を感じる為に頼む方が多く、食べてみたら「えっ、以外に美味いじゃん!」みたいな方が多いからなんでしょうね(笑)
ぜひ一度食べてみてくださいね。予想外な発見があるかもしれませんよ。

そして3/8(水)~3/14(火)のホワイトデー週間は催事出店の為、店舗はお休みとさせていただきますのでご了承ください。催事出店は

【マルイファミリー志木店2階イベントコーナー】です。

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今回はホワイトデー週間での出店なので、男性のみなさんは贈って絶対に喜ばれるアークイラのシルキーティラミスをバレンタインのお返しにご利用してみてはいかがですか?

志木なんて遠くて行けるかー!!という方はネットでも購入できますので、お気軽にお求めくださいな♪

公式オンライン
http://aquila-sweets.jp/

Aquila楽天市場店
http://www.rakuten.ne.jp/gold/aquila-sweets/

ちなみに楽天ではホワイトデー前の3/4~3/8に行われる[楽天スーパーSALE]3000円以上お買い上げで300円OFFになるクーポンを日頃の感謝を込めて皆様全員に発行しますので、このめったにないチャンスにご活用しちゃってください。損するのは店側だけですから(泣笑)

という訳で3月も花粉に負けず、楽しく元気な毎日を過ごしましょう!!

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2017年2月1日

【バレンタインイベントと2月の新作ティラミス】

こんにちは、店長の鷲です。

早いものでもう2月となりまして、バレンタインの季節がやってきました。おかげさまで毎年多くの皆様にご利用いただいていますが、今年は百貨店のイベントにも参加させていただいてます。

【松坂屋上野店本館6階催事場】のバレンタインイベント

ショコラプロムナード 2/1(水)~ 2/14(火)

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本日から絶賛販売中ですので、よかったら足を運んでみてください。

そして2月の季節のおすすめですが、

【ショコラ・オレンジ】のティラミスです。

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濃厚チョコソースにオレンジのマスカルポーネクリームを重ねて表面をチョココーティングした一品です。チョコとオレンジのハーモニーはもう間違いないので、絶対オススメです!

こちらの商品は松坂屋上野店でも絶賛販売中です!!

今月はこんな感じでバレンタイン一色で行きたいと思います。この後3月はマルイ志木店、そして4月はなんと!!神奈川初出店となる、野村不動産運営のショッピングモール【bonoボーノ相模大野】の出店のお話しをいただいております。
正直、遠くて対応できるか不安はありますがそこは今までの経験と、”気合い”(なんだかんだでこれが一番大事)で頑張りたいと思います!

今年も現状に甘んじる事なく挑戦していきたいと思っていますので、これからのアークイラにも期待していてくださいね☆

それでは笑顔いっぱいで頑張っていきましょう!!

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2016年12月30日

【2016年のご挨拶と1月のおすすめ】

こんにちは、店長の鷲です。

今年もあとわずかとなりました。アークイラは30日~1月2日までお休みをいただきます。今年は去年より多くのお客様にご利用いただきました事は非常に嬉しく思い感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございました!!

しかし、自分の中ではサービス向上において課題の多い年でもありましたので、お客様にもっと喜んでいただけるよう知恵とアイデアを絞りサービス向上に努めていきたいと思っています!!
そして皆さまにもっと元気をお届けしていきたいです!!
2017年もアークイラは進化を続けていきますので、どうぞ宜しくお願い致します。

そして、2月の催事情報ですが、松坂屋上野店のバレンタインイベントに出店する事が決まりました。

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日程は

2月1日(水)~2月14日(火)の2週間となります。

アークイラのティラミスは甘さ控えめなので男性のお客様も多くいらっしゃいますので、バレンタインにティラミスを贈ってみるのもおすすめしますよ☆

さて、2017年初めの季節のおすすめのご紹介です!2015年に登場した

柚子ハチミツのティラミス】です☆

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もちろん前回よりも進化させていますので、爽やかな香りと酸味  のホッと心が休まるティラミスをぜひ一度お試しください。

アークイラは年明け早々、伊勢丹浦和店や二子玉川駅の催事があり、それが終わったかと思いきやバレンタインのネット注文と松坂屋上野店のバレンタインイベントと目の回るようなスケジュールになりそうですが、皆様に笑顔をお届けする為、全力で頑張ります!!
ちょっと元気が欲しい時はアークイラのシルキーティラミスで☆

それでは来年も素晴らしい1年になりますように・・・

よいお年をーー

公式オンラインショップ
http://aquila.shop-pro.jp/
楽天ショップ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/aquila-sweets/

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2016年12月13日

【いろいろ告知でございまーす♪】

こんにちは!店長の鷲です。

久々の更新でご無沙汰してます。催事やら打ち合わせやらお取引先様よりクリスマス用ホールティラミスの大量のご依頼などなど目まぐるしい毎日で更新がおろそかになってしまいご心配をおかけしましたが、元気に活動中です。お客様の中には更新がないので心配でご来店された方もおりまして、大変申し訳なく思うとともに、気にかけていただけている事に心から嬉しく思いました。皆さまに本当に感謝です。

いつもありがとうございます!!

と、いう訳で只今クリスマスホールティラミス750個という果てしない数の仕込みでここ何日か一日中スポンジを焼き続ける作業に追われている今日この頃です。
ちなみにご依頼元は【京しずく】さんという恵比寿の割烹料理屋さんを経営する会社で、催事では最中などの和菓子を販売されています。たまたま催事で知り合う事になり、和テイストの洋菓子も展開したいという事で今回お話しをいただきました。

商品は黒蜜ティラミスケーキと抹茶ティラミスケーキの2種です。

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自分も今回初めてこのようなケーキスタイルのティラミスに挑戦しまして、おかげさまで新しいスキルを身につける事ができました。今度は【アークイラ】オリジナルのティラミスケーキを作りたいと思いますので、楽しみにしててください。

販売は東武百貨店池袋店【京しずく】12/22(木)~12/25(日)の4日間となります。
興味ある方は是非足を運んでみてくださいね。

そして、肝心の【アークイラ】の催事日程ですが、現在決まっているのが、

伊勢丹浦和店7階催事場
1/7(土)~1/9(月)3日間

二子玉川駅内(MY SWEETS)
1/19(木)~1/25(水)1週間

となります。

そして年末年始の予定ですが、

12/30(金)~1/2(月)はお休みをいただきます。

よって早くも1/3(火)から営業しますので、おせちに飽きたら甘いものでも気軽に食べに来てくださいね★

それと、それと、なんと【アークイラ】でTポイントカードが使えるようになりました!!

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なので貯まったポイントでアークイラのティラミスを食べる事もできちゃうんです!
それから、これは地元の人に大変お得な情報なんですが、お隣のツタヤかブックオフを当日ご利用のレシート持参でポイントがなんと【5倍】にもなりますので利用しないのは損ですよね。
どうぞ好きなだけ当店からポイントを奪っていってください(笑)

今年もあとわずかとなりましたが、感謝の気持ちを胸にラストスパート全力で頑張りますので、引き続き【Aquilaアークイラ】を宜しくお願い致します!!

あっ!次の季節のおすすめ考えなきゃ・・・考えたらまたご報告しまーす♪

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2016年11月7日

【フランボワーズショコラ復活】

こんにちは、店長の鷲です。

最近、急に寒くなってきて毎年恒例の「朝起きたくない病」が着々と発病してきていますが、朝が得意な方は何か良い方法があれば教えてください・・・。現状の対策は【気合い】のみです。まぁ、それが一番効果的かもしれませんが(笑)

それでは、そんな寒い季節のメインイベントの【クリスマス】に向けた季節のおすすめの発表です!!

今年の冬を締めくくるのはいままでの季節のおすすめで一番人気だった【フランボワーズショコラ】のティラミスです!!

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甘酸っぱいフランボワーズのソースとマスカルポーネクリームを濃厚なグ甘ラサージュショコラで包んだ酸味と甘みが絶妙なバランスの逸品です。
前回食べ損ねた方は是非お試しください。自信を持っておすすめします!!

お気軽にネットでのご購入はこちら
http://aquila.shop-pro.jp/
選べるシルキーティラミスを選んでね☆

 

そして11月の催事情報ですが、

そごう大宮店 11月13日(日)~11月20日(日)

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となります。
今回はさいたま市とそごうがコラボしたイベント【さいたまるしぇ】というイベントでの出店となります。
なのでアークイラだけではなく、さいたま市中の美味しいお店が集まるので、結構楽しめるイベントになると思いますのでお時間がある方はぜひ遊びに来てくださいね。

今年もあとわずかとなりましたが、少しでも皆様に笑顔をお届けできるよう全力で頑張りたいと思いますので、どうぞ宜しくお願い致します。

公式ホームページ
http://aquila-sweets.jp/

アークイラ楽天市場
http://www.rakuten.ne.jp/gold/aquila-sweets/

Face book
https://www.facebook.com/aquiila.jp/?ref=aymt_homepage_panel

 

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2016年9月30日

【新作ティラミスと10月催事のお知らせ】

こんにちは、店長の鷲です!

ようやく暑さも和らいできて過ごしやすい季節になってきましたね!ただ最近は雨が多くていまいちテンションがあがりませんが、まぁ、そんな時はティラミスでも食べての~んびり充電しましょう。

そして、ようやく新しいティラミスが完成しました。
今回は紫芋をベースにした

【紫芋のバニラカラメルティラミス】です☆

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バニラ風味のカラメルソースに紫芋のマスカルポーネと紫芋のペーストを重ねてみました。
お芋の淡泊な甘さとバニラカラメルの濃密な甘さがバランスよく口の中で溶け合って絶妙な美味しさが味わえます。
ぜひお試しくださいな。

そして10月の催事ですが、

10月19日(水)~ 10月25日(火)の間、

松坂屋上野店にて出店いたします。

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10月27日(木)~ 11月2日(水)の間、

東武池袋店にて出店いたします。

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今回、東武は初めての出店となりますので頑張りたいですね!

ぜひお近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。

なお、催事期間中は店舗がお休みとなりますので、ご了承ください。

それでは、10月もアークイラをどうぞよろしくお願いします!!

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2016年8月16日

【お待たせしました!】

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ティラミスソフトクリームファンの皆様!!

大変お待たせいたしました。明日17日(水)から
「伊勢丹浦和店」にて販売いたします!!

毎回好評をいただいている商品でシーズン中はどこかしらで販売していきたいのですが、
ソフトクリームが販売できるところが限られているので、
ぜひこの機会にお見逃しなく!!

17日誕生日の鷲でしたー☆

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2016年8月8日

【祝2周年大感謝キャンペーン】

こんにちは、店長の鷲です。

外の暑さも連日30℃を超えて、リオ・オリンピックもはじまり世界的に熱気に満ち溢れていますが、盛り上がってますかー?
次回の東京オリンピックに向けてぜひ頑張ってほしいですね。試合時間が真逆なのでなかなかリアルタイムで見れませんが、できる限り応援していきましょう!!

そして【アークイラ】はたくさんの方々に支えていただいたおかげで、なんと来月で2周年を迎える事ができます!!
これも本当に皆様あっての【アークイラ】ですので、本当に感謝しております。本当にありがとうございます。
まだまだ、未熟なお店ですがもっと喜んでいただけるお店に成長していきたいと思いますので今後ともよろしくお願いします!!

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という訳で、日頃の感謝を込めて2周年大感謝キャンペーンを実施したいと思います!!

9月30日までの期間中「合言葉」を言ってくれた方にはティラミス全種類50円引きにてご提供いたします!!もちろん期間中なら何度でもオーケーですよ☆
「合言葉」は【やったね2周年】です。

チラシを持ってきたりクーポンを切り抜くこともないので、気軽にお得にティラミスをゲットしちゃってくださいね♪

暑くて辛い日々だからこそ、栄養価の高いティラミスを食べて元気な毎日を過ごしましょう☆

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2016年7月28日

【夏の新作と催事情報】

こんにちは、店長の鷲です。

世間では「ポケモンGO」が異常な盛り上がりをみせていますが、もうゲットしました?
店の近くに北浦和公園なる美術館とかあるちょっとした公園があるんですけど、まさかと思い、帰りにちょろっと覗いてみたら、やっぱりたくさんいましたね。老若男女問わず「ポケモントレーナー」達が・・・ホントに人気なんですね。
もし、やっていたら事故や他人の迷惑にならないようにきをつけて楽しみましょうね☆
ちなみに店にもポケモン様がいらっしゃいました(笑)

さて次回の新作ティラミスができました!!
次の「季節のおすすめ」は

【ほうじ茶きなこ】のティラミスです♪♪

ほうじ茶きなこ

黒蜜・ほうじ茶のマスカルポーネクリーム・きな粉・渋皮つき栗の甘露煮とがっつり”和”のティラミスをつくってみました。
どれも間違いない組み合わせのテイストなので美味しさは保証しますよ。
店舗ではもちろん、ネットでもお求めできるので暑くて店舗まで行くの嫌だ!という時は自宅まで届くネット注文がおすすめです!

アークイラ オンラインショップ
http://aquila.shop-pro.jp/
選べるシルキーティラミス(2個入り)から

アークイラ楽天市場店
http://item.rakuten.co.jp/aquila-sweets/c/0000000100/
選べるシルキーティラミス各種から

【季節のおすすめ】をチョイスしてくださいね。

そして今後の【催事情報】です。

8月17日(水)~8月22(月)
伊勢丹浦和店(ソフトクリームあり)

9月1日(木)~9月6日(火)
マルイ志木店(ティラミスのみ)

9月14日(水)~9月20(火)
伊勢丹浦和店(ティラミスのみ)

となってます。
この期間中は店舗の方がお休みとなりますので、よろしくお願いします。
ただ、今回は伊勢丹が多いのでもしご利用の際はご面倒をおかけしますが、伊勢丹で首を長くしてお待ちしてますので遊びにきていただけると嬉しいです。

梅雨も明けて夏も本番となりますが、熱中症にならないようにしっかり水分を補給しながらポケモンゲット・・・いやいやティラミスもゲットしてくださいね☆

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2016年7月11日

【営業日のお知らせ】

おはようございます。

急で申し訳ありませんが、本日11日(月)は都合により
お休みさせていただきます。

そして今月は18日(月)~20日(水)が連休となってしまいます。

ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。

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2016年6月25日

【新作ティラミスと催事のお知らせ】

こんにちは、店長の鷲です。

ここ最近は催事が立て続けに入りましてなんだか目まぐるしい毎日で店舗の営業がおろそかになってしまい、皆様ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ない限りですが、催事と店舗が両立できるよう頑張っていきたいです。
ただ、今回の催事は普段なかなかお会いできない方々とお会いする事が多かったのでとても素晴らしい時間を過ごすことができたのはとても良かったです。

そして大変お待たせしました。いよいよ新作のティラミスが完成しました。
お次のティラミスはカクテルで女性に人気の【カシスオレンジ】です!

カシスオレンジ

カシスオレンジと言ってもアルコールは使っていないので、アルコールを気にする方もご安心ください。
前回のブルーベリーに見た目は似ていますが、中身はカシスのソースにオレンジのマスカルポーネクリームとなっています。
まあ、カクテルのカシスオレンジまんまですね。
間違いない美味しさです。

今回の【カシスオレンジティラミス】は次回の催事の
[エキュート赤羽]でも販売するので、店舗まで来れない方もエキュート赤羽にお立ち寄りください。
赤羽にも行けない方はスイマセン!ネットでご注文ください(笑)

[エキュート赤羽]の催事は

7月4日(月)~7月17日(日)の2週間となります。

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改札出なくて良いので、仕事帰りやおでかけ後にちょろっと寄ってってくださいね。
今回は催事中も店舗の営業は致しますので、店舗でもお待ちしてますので、宜しくお願い致します。

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2016年6月13日

【営業日のお知らせ】

6月15日(水)~6月21日(火)の間、丸広上尾店での出店の為、店舗の営業をお休みいたします。

ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが宜しくお願い致します。

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2016年5月19日

【ご好評いただきました♪】

こんにちは、店長の鷲です。

まだ5月だというのに半袖ですごせる気持ちの良い陽気になってきましたね♪(7,8月がどんだけ熱くなるのか不安ですけど・・・)

そんな陽気の中、只今伊勢丹浦和店にて当店おすすめの【ティラミスソフトクリーム】が絶賛販売中です!!お近くに用がなくても(笑)絶対損はさせませんので是非食べにいってみてください!!24日(火)までとなっておりますので、お見逃しなく!!

そしてソフトクリーム販売催事の追加情報です。

6月1日(水)~6月7日(火) 西武池袋本店(地下イベントスペース)

でソフトクリームの販売が決まりました!!
なんと5月25日から2週間連続となる訳ですが、最初の1週間はティラミスのみで1日からの2週目からソフトクリームの販売が始まりますので、ソフトクリーム目当ての方はお間違いないように気をつけてくださいね。

そんな感じで催事が集中しておりますが、これも皆さんとのご縁ですので倒れない程度に頑張りますのでどうぞ宜しくお願い致します。

そして、そして今回嬉しいご報告がありました☆

なんとあの「明治天皇の玄孫」として有名な【竹田恒泰】さんがアークイラのシルキーティラミスを食べて絶賛していただけたみたいなんです!!
というのもアークイラのシルキーティラミスはバースデープレスという【誕生日プレゼントに特化】した通販サイトに出品しているんですけど、竹田さんのニコ生の番組中におやつタイムというコーナーがあって、そのおやつ提供をバースデープレスが担当しているみたいでアークイラのシルキーティラミスを提供してもらいました。

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バースデープレスの方いわく竹田さんがこんなに絶賛したのは初めてとの事で、おそらく普段から良い物を召し上がっているであろう方からのお褒めの言葉はまた自信にも繋がりますね。
今回このような機会を与えていただいたバースデープレススタッフに感謝します。


詳しい記事はコチラ↓↓

http://www.birthday-press.com/recipe/37609/

気になった方はチェックしてみてくださいね。


食べてみたくなった人はこちら↓↓

http://aquila.shop-pro.jp/

それでは皆さん季節の変わり目で体調を崩しやすい時期ですが、お体大事に元気な毎日を送ってくださいね。

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2016年4月29日

【5月のアークイラは?】

こんにちは、店長の鷲です。

いよいよ昨日の27日(水)~川越の丸広百貨店にて
ソフトリームの販売がスタートしました!

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初日から2日間はあいにくの天候でしたが、
食べていただいた方々からは
大変好評でして、中には
「ホント美味しかった!おかげで元気でたわ、ありがとう!」とお礼のお言葉を頂けた方もいらっしゃいました。

「ありがとう」・・・素敵な言葉ですよね。

お礼をいうのはこちらの方なのに嬉しい限りです!
これこそ人を元気にする【ティラミス】冥利につきます。

ソフトクリームは数少ない百貨店催事限定と
なってしまいますが、今決まっているのが

川越丸広百貨店 ~5月3日(火)まで

浦和伊勢丹 5月18日(水)~5月24日(火)

上尾丸広百貨店 6月15(水)~6月21日(火)

となっておりますので、お時間がある方はほんの少し
元気を充電しに来てくださいな☆

それから、ソフトクリームの販売はありませんが、

浦和伊勢丹 5月3日(火)~5月10日(火)

西武池袋本店 5月25日(水)~5月31日(火)

で催事を行います。

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5月は催事で埋め尽くされている為、店舗の営業がわずかとなってしまいます。
店舗ご利用いただいている方々にはご面倒をおかけしますが、
近場の伊勢丹にお越しいただければ幸いです。
宜しくお願い致します。

さて5月の季節のおすすめですが、
5月は店舗営業がほとんどない為、
今回は5、6月のおすすめとさせていただきます。

今回の季節のおすすめは
【ブルーベリーティラミス】です。

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果肉いっぱいのブルーベリーをのせた果実味あふれたティラミスとなっています。

なんとこちらのブルーベリーは地元埼玉県浦和産のブルーベリーを使用していまして、
質にこだわった大変貴重な大粒ブルーベリーで
とってもジューシーなんです。
ぜひお試しくださいね♪

もし疲れたり、元気が足りない時はお酒に頼らず、
アークイラのティラミスで元気になりましょう!!
それでは5月も元気いっぱいお過ごしください♪

 

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2016年4月14日

【いよいよ販売開始!!】

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こんにちは、店長の鷲です。

ようやくティラミスソフトクリームの販売が決まりました!!

待望の初披露は川越の丸広百貨店

4月27日(水)~ 5月3日(火)地下食品催事場

続いて浦和伊勢丹

5月18日(水)~ 5月24日(火)地下実演コーナーです。

今のところソフトクリームを売る催事はこの2本となります。ソフトクリーム販売は保健所関係の対応の為いろいろ設備が必要で、出店場所が限られてしまうので出店の機会が少なくなってしまいますが、少しでも多くの皆さんに喜んでいただきたいので積極的にアプローチをかけてより多くの場所で販売していきたいと思いますので、是非楽しみにしていてくださいね♪
もちろんティラミスも、今や催事の定番となっているスヌーピーのマグカップも同時に販売してますのでお近くにお立ち寄りの際は是非遊びにきてくださいね (^O^)/

あとはティラミスのみの販売で

浦和伊勢丹

5月3日(火)~ 5月10日(火)

エキュート赤羽

7月4日(月)~ 7月17(日)

が現状決まっています。

それに伴い、初のソフトクリーム販売という事で店舗を休みにして販売に専念したいので、

4月27日(水)~ 5月10日(火)

の間店舗をお休みさせていただきますので、ご了承ください。

という訳で自分は期間中催事場にいますので、お近くにお立ち寄りの際はぜひ遊びにきてくださいね♪

よろしくお願いします☆

 

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2016年3月27日

【行ってきましたー!!】

こんにちは、寝ても覚めてもティラミス漬けの鷲です。

いよいよ桜も開花してプロ野球も開幕して新年度がスタートする気配が続々と沸き上がってきていますね。 アークイラも気持ちを新たに新年度を迎えられるよう商品をぐっと進化させました!!

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マスカルポーネクリームの上を苦味とコクと甘さが絶妙なダークチョコレートでコーティングしてみました。 コーティングする事でマスカルポーネクリームの風味もしっかり閉じ込めてより一層素材の深い味わいをお楽しみいただけるようになりました!

そしてもう一点が中のタルトのサクサク感を持続させるように焼き上げた後に表面をバターでコーティングしました。 この二点の変更によっていつでも作り立ての風味がお楽しみいただけるようになりました。

ぜひその違いをお試しくださいな。きっと自然と笑顔になっていただけると思いますよ♪

そして4月の季節のおすすめのご紹介です!! 4月のおすすめは 前回好評だった【桜ピーチ】です!!

桜ピーチ

春らしい優しい色合いとテイストのティラミスになってしまいますので、桜ピーチティラミスで癒しのひとときをお過ごしくださいな☆

そして最後に、行ってきましたよーー!! NISSEIの本社に

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完成したソフトクリームの試食と機械の取り扱い方の講習を受けてきました。未知の領域で覚えることが沢山ありますが、皆さんの笑顔の為に頑張って勉強してきました! そしてついに念願のティラミスソフトクリームの完成体が出来ましたー♪

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とにかく濃厚で濃密な絶品ソフトクリームに仕上がっていますので、どこかで見つけたら食べてみてくださいね♪

それでは、4月も皆さんに少しでも笑顔が届けられるよう頑張っていきますよー!!

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2016年3月25日

【営業日のお知らせ】

大変申し訳ございませんが、25日~30日の間上野松坂屋の催事の為お休みとさせて頂きます。

お越し頂いたお客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解いただけますよう、宜しくお願い致します。

期間中27日日曜日は営業致しますので宜しくお願い致します。

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2016年2月26日

【お待たせしました-♪】

こんばんは、店長の鷲です!!

前回の投稿から一ヶ月も経ってしまい自分の仕事の処理能力の無さに泣けてきますが、皆さん見捨てないでくださいね(泣笑)

それでは、まずは待望の【3月の季節のおすすめ】のご紹介でーす!!

【3月の季節のおすすめ】は・・・

【アプリコットシナモンティラミス】です!!

アプリコットシナモン

濃厚かつ甘酸っぱいアプリコットにブランデーを加えたマスカルポーネクリームにホワイトチョコとシナモンのパウダーをかけたちょっぴり大人向けのティラミスに仕上げました。
今までにない味わいのティラミスですので、ぜひお試しくださいね♪

そして【3月の催事情報】です!!

3月は23日(水)~ 29日(火)の7日間で

【松坂屋上野店】です!!

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今回で2回目となります。前回以上に皆様に満足していただけるよう頑張りたいと思いますので、進化したアークイラを見ていただけたらと思います!!お近くにお立ち寄りの方は遊びに来てくださいな♪

それから、それから、これはちょっと先の予定ですが、この夏に百貨店催事限定にはなってしまうのですが新商品の販売が決定しました!!それは・・・

【ティラミスソフトクリーム】でーーす!!

ソフトクリーム告知

なんとあのNISSEIさんの全面協力でマスカルポーネの豊かな風味エスプレッソの甘苦さが絶妙すぎる絶品ソフトクリームが完成しました!!
去年から試作を続けてようやく満足いくものが出来た段階なので5月あたりから販売できればと思っていますので、皆さん楽しみにしていてくださいね。

ソフトクリーム以外にも専門店としてティラミス味のいろんな商品を提供できたらと思っていますので、あんなこんなティラミスがあったらいいな~とか、こんなティラミス作れ!など、ご意見、ご要望がありましたら遠慮なく言ってくださいね♪

皆さんのご意見どしどしお待ちしてます!!

アークイラ公式ホームページ   http://aquila-sweets.jp/

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2016年1月26日

【2月のおすすめ】

こんにちは、店長の鷲です。

2月の季節のおすすめは前回大好評で定番のメニューに
入れて欲しいという声が多かった
【フランボワーズショコラ】でーす♪

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バレンタイン用に最適なのでバレンタインを
まだ決めていない方や前回食べ損ねた方は
ぜひご利用くださいな☆

こちらの商品はちょっと早いのですが、本日より販売してますよ~♪

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2016年1月23日

【催事と店舗営業日のお知らせ】

こんにちは、店長の鷲です。

今日は朝から厳しい寒さで夕方からまた雪が降るみたいですね。子供の頃は雪が降るのが楽しみでしたが、寂しいもので今や脅威でしかありません・・・
みなさん体調を崩さないよう気をつけてくださいね☆

さて、急な話ですが今月の27日~2月3日までの8日間で、いつもお世話になっている浦和伊勢丹の地下催事場で出店します。今回は急なお話しで決まったのでご報告が遅れてしまいました。

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それに伴い店舗営業が出店中30日~2日の4日間で午後2時までの営業となってしまいます。
店舗にお越しの皆様にはご迷惑をおかけしてしまいますが、どうかご理解いただけると幸いです。

もしよろしければ近いので伊勢丹の方でお待ちしておりますので、宜しくお願い致します。

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2016年1月15日

【Sweet2月号に掲載されました!!】

こんにちは、店長の鷲です☆

今回、楽天さんのご紹介で超有名女性誌Sweet2月号のバレンタイン特集でアークイラのティラミスを紹介していただきました!!

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正直、楽天の担当の方からの紹介で掲載が決まったんですけど、その時のやりとりが「もしよければ載せます~?載るかどうかはわからないですけど一応サンプル送ってください。」くらいのすごくあっさりな感じだったので、載ったとしても米粒くらいだろうと思ってたら・・・

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なんとビックリ!1/6ページがっつり載ってるではありませんか!!
いつも「何十万で有名雑誌に載せませんか?」みたいな営業の電話やメールがよく来るんですけど、何十万払ってもここまで載せてもらえませんから、本当に驚いてます。
いや~楽天と宝島社に足向けて寝れませんね。
この度はありがとうございます!!

これを機に少しでも多くの方々がアークイラのティラミスを知っていただき「私を元気にして!!」という名の通り元気を出して毎日を過ごしていただければ幸いです。

もし気になった方はSweet2月号の140ページをぜひチェックしてみてくださいね♪

よろしくお願いしまーす☆

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2016年1月11日

【催事と営業日のお知らせ】

こんにちは、店長の鷲です☆

年明け早々、仕込みに追われてお正月ボケを満喫する事なくあっという間に10日もたってしまい、なんだか寂しい気持ちもありますが・・・

それもそのはず、いよいよ明日12日から17日の6日間エキュート品川での出店が始まります★

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前回、エキュート赤羽で製造が追いつかず毎日夜通し仕込みをする事になってしまう事態になりましたが、今回はその教訓を生かしてできる限りの事前準備をしてきました。
ただ、エキュート赤羽の方によると品川や大宮は赤羽の倍の集客があるらしいので、ちょっと不安な気持ちもありますが、それ以上にワクワクな気持ちでいっぱいです!!

という訳で初日の12日と最終日の17日はエキュート品川で店頭に立ちますので、店舗の方はお休みとなりますのでご迷惑をおかけしてしまいますが、宜しくお願い致します。

品質を落とさぬよう注意しながら精一杯頑張りますので、都合のよろしい方がいらっしゃいましたら、ぜひご来店お待ちしてますね♪

 

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2016年1月5日

【新年の挨拶】

明けましておめでとうございます!!

今年もたくさんのお客様に貢献できるよう積極的に活動していきたいと思いますので、今年もアークイラの成長を見守って頂けると幸いです。

今年もどうぞ宜しくお願い致します!!

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2015年12月30日

【一年の挨拶と1月のおすすめ】

こんにちは!!店長の鷲です。

昨日をもちましてアークイラの今年の営業を無事終える事ができました。今年もたくさんのお客様とのすばらしい出会いがありまして、大変嬉しく思っております。皆様あってのアークイラですので、来年も皆様へのサービスを向上できるよう皆様の声を拾いながら努めていきたいと思っております。

今年一年本当にありがとうございました!!

そして来年もアークイラをどうぞ宜しくお願い致します。

さて、この年末忙しくしてる人もいれば、たまにはのんびり過ごしている方もいらっしゃると思いますが、今年も今日をいれてあと2日となりまして、アークイラは今日から1月3日までお休みをいただきます。
そこで今日は年に1度の大掃除を決行しています!!
新年に皆さんを気持ちよくお迎えできるよう、床をピカピカに磨きました!!

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自分でいうのもなんですが、店内の物を全部外へ出して一人でよく頑張りました!!10代、20代のあの時の体力を心から返してほしいです。ただいま腰が悲鳴をあげてます(泣)
ただ、ワックスをかけてかなり輝きが戻ってきたのでやりがいはありましたね♪
ぜひ、新年にキレイな床を踏みつけにきてくださいね(笑)
そして来年最初の季節のおすすめは【紅茶みかん】に決めました!!
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甘い完熟みかんのマスカルポーネクリームとダージリンの紅茶ゼリーを重ねた相性抜群のティラミスになってます。
冬はやっぱりこたつみかんという人も今度はこたつティラミスで満喫してみませんか?
ぜひお試しくださいね♪
それでは残り2日精一杯満喫して良い年を迎えましょう!!
よいお年を!!

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2015年12月13日

【年末年始のご案内】

こんにちはー!!
年末年始のご案内です。

12/28(月)  営業
12/29(火)  営業
12/30(水)  休み
12/31(木)  休み
1 / 1(金)  休み
1 / 2(土)  休み
1 / 3(日)  休み
1 / 4(月)から通常営業

となりますので宜しくお願いします!!

クリスマスケーキはもうお決まりですか?
まだの方は今年のクリスマスはティラミスラージBOXでお祝いしてみませんか?

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オリジナル1800円 ストロベリー2200円

おかげさまで店頭でのご予約とネットでの注文も入ってきていますので、まだお決まりではない方がいらっしゃいましたら、ぜひご検討くださいな♪

そして、年明けの話しですが1/12(火)~1/17(日)の期間エキュート品川での出店が決まりました!!

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年明け早々あわただしくなりそうですが、来年も全力で頑張りますのでお近くにご用がある方はぜひお立ち寄りください!!

今年もあとわずかですが、みなさんのご来店をお待ちしてますね♪  ☆☆メリークリスマス☆☆

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2015年11月29日

【12月の新作と商品変更のお知らせ】

こんにちは、今年も残すところあと1カ月となりました。寒さも日に日に増してきて、朝起きるのが苦痛な季節がやってきましたが、今日も元気に頑張りまーす!

という訳で今年最後となる12月の季節のおすすめの発表です☆12月のおすすめは・・・

【ホワイトベリーティラミス】です♪

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ホワイトチョコレートのマスカルポーネクリームにラズベリーのソースをあわせたクリスマスイメージなティラミスにしてみました。

ホワイトチョコレートはベルギー産のクーベルチュールを使用しほんのりブランデーを加えて大人っぽさを演出しました。チョコレートを使用しますが、もちろん甘さはクドくならない絶妙な甘さに調整したので、どなたでも心地よくお召し上がりいただける一品です。ぜひ、お試しくださいな☆

そして今販売しているラージBOXをグレードアップしました!

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以前のラージBOXより一回り大きくなり容器も見た目もキレイなしっかりとした容器を採用して、箱も贈り物にも最適なギフトBOXにしました。

クリスマスのお祝いにもピッタリなので、今年のクリスマスはティラミスでお祝いしてみてはいかがでしょうか?品質保持のために在庫はしないでいこうと思うので、ご利用の方がいらっしゃいましたらお気軽にご予約を承りますので、ヨロシクお願いしまーす☆配送ももちろん承りますよ♪

それでは皆さん良い年末をお過ごしくださいね。

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2015年11月27日

【お休みのお知らせ】

おはようございます。

本日27日(金)は急で申し訳ありませんが、お休みとさせて頂きますので、ご了承くださいませ。

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2015年11月15日

【催事と営業日のお知らせ】

こんにちはー♪今日は朝から店の前の国道でマラソン大会が行われていて、天候の悪い中皆さん素敵な汗を流しているのを見て運動とは無縁な生活を送っている自分が情けなく感じた今日この頃です(泣)

そんな訳で19日から12月2日までの2週間、マルイ志木での催事が始まります。

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今回は木曜日の始まりという事で

18日(水)
19日(木)

はお休みとさせて頂きます。
後は通常通りの営業ができるよう調整しております。
もし時間短縮やお休みをいただく事があれば、その都度ご報告させていただきますのでご理解いただければ幸いです。

なかなか催事と店舗営業の両立は難しいですが、いずれは両面でより良いサービスができる体制を整えられるよう努力しておりますので、どうぞ宜しくお願い致します。

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2015年11月1日

【営業日のご案内】

こんにちは♪早いもので今年もあと2か月となりましたね~
最近、めっきり涼しくなってきてましたが体調には気を付けて、あと2か月全力で乗り切りましょうー☆

と、いう訳で営業日のご案内なんですが、4日~10日でプランタン銀座での出店が始まります!!そこで、自分はプランタンに全日行くことになりまして、店舗の営業が

4日11時~19時
7日15時~
10日15時まで

となりますので、ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

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2015年10月24日

【11月の新作ティラミス&催事情報】

こんにちはー☆
11月の新作ティラミスと催事の情報です!!

いよいよ今日から広島三越での催事が始まります!!今回、遠方の催事は初の試みなので、とても楽しみにしています。
担当の方にはいろいろとお世話になってしまって、とても感謝しております。広島の方々にもぜひティラミスを食べて元気になっていただけたら嬉しいです♪

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続いて、11月の新作ティラミスのご紹介です!!

11月のティラミスは【ショコラマロン】です♪

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下層部にはショコラソースを敷き、栗のペーストを練り込んだマスカルポーネクリームを重ねました。
栗のティラミスを作ってほしいというお客様の声を形にしてみました。
ぜひ、お試しくださいな♪

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2015年10月20日

【伊勢丹浦和店スタートです!】

こんにちはー明日の21日(水)~27日(火)の1週間、伊勢丹浦和店にて催事出店しますので、ぜひお立ち寄りくださいな♪

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2015年10月13日

【上野松坂屋最終日です】

おはようございます!

本日は上野松坂屋の最終日となってますので、お近くにご用意がある方はぜひ遊びに来てくださいね。

ちなみに自分は15時からラストまでいるのでよろしくお願いします!店舗は13時までの営業となりますのでご了承ください。

みなさんお待ちしてますよー♪

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2015年10月5日

【11月の催事が決まりました!!】

皆さん、お疲れ様です。11月の催事が決まりましたので、ご報告です。

11月4日~10日 プランタン銀座

11月19日~12月2日 マルイ志木店

となります。

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お近くの方はぜひ遊びにきてくださいね。
お願いします!!

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2015年10月4日

【10月の催事情報と営業時間のお知らせなど】

こんにちは、いつもアークイラをご利用いただきましてありがとうございます。店長の鷲でございます。
早くも10月になりまして今年もあと3か月となりましたが、皆さんはいかがお過ごしですか?

さて10月の催事ですが、近隣では7日~13日に松坂屋上野店がありまして、21日~27日は伊勢丹浦和店となっております。
それと広島三越のイタリア展に24日~11月1日に出店となります。

それに伴い多少営業時間を変更いたします。

8日(木)~15時まで
9日(金)~13時まで
12日(月)お休み
13日(火)~13時まで
土、日は通常営業致します。

伊勢丹の催事中の営業時間は決まり次第またご連絡いたします。
いろいろとご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
そんなこんなでいつもご利用いただいている皆様にご迷惑をお掛けしているお詫びと感謝の気持ちを込めて、今月中この記事をご覧になってティラミスをご購入して頂いたお客様に毎日先着5名様に先日より販売を始めたスヌーピーマグを一つプレゼントさせていただきます!!

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全部で6種類ありまして、数に限りがありまして無くなり次第終了とさせて頂きますのでお早目にご来店くださいませ。

そしてもう一つご報告です。
今までカップの回収は1個につき20円で引き取らせていただいてましたが、10月より5個でお好きなティラミスをプレゼントしちゃいます!!
ぜひ、貯めに貯めてタダでティラミスをもらいにきてくださいな(笑)

ちなみに催事場にお持ちいただいてもOKですよ♪

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それでは、10月も甘いものが食べたくなったらアークイラのティラミスでよろしくお願いします!!

 

 

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2015年9月22日

【10月のおすすめとお休みのお知らせ】

こんにちは、だいぶ暑さもやわらいできて気持ちのいい日が多くなってきましたね♪

さて、10月の季節のおすすめですが、去年好評だった【キャラメルパンプキン】に決めました!!
本当は去年とは違うものにしようとは思っていたのですが、伊勢丹浦和店での10月の催事がハロウィンという事でカボチャでお願いします!!との事で、いつもお世話になっている方のお願いですから快く引き受けちゃいました☆
去年食べ損ねた方はぜひご賞味あれー

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そしてお休みのお知らせですが、今月は25日から西武池袋本店にて催事が始まります。
それに伴い

24日(木)準備が14時からという事で・・・
25日(金)
28日(月)
29日(火)

をお休みとさせて頂きます。皆様に大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂けますようお願い申し上げます!!
なお土、日は営業しますので、ぜひご来店お待ちしてます!!
ちなみに店舗がお休みの時は自分は西武にいるのでお近くにお越しの際はひやかしにきてくださいね(笑)

では、よろしくお願いします!!

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2015年9月12日

祝1年!!【ご挨拶&催事情報など】

皆様、いつも大変お世話になっております。
皆様のお陰でアークイラも無事1年を迎える事ができました。
本当にありがとうございます!!
日々、感謝の気持ちを忘れずにこれからも皆様のご意見、ご指摘をしっかりと受け止めながら皆様と一緒に1歩ずつ前進していける店舗でありたいと思っておりますので、今後ともアークイラを宜しくお願い致します。

さて、今後の催事情報ですが

西武池袋本店 9月25日(金)~9月29日(火)

松坂屋上野店 10月7日(水)~10月13日(火)

伊勢丹浦和店 10月21日(水)~10月27日(火)

それと今回初の試みで一切人材を送らずに販売して頂く催事で

三越広島店 10月24日(土)~11月1日(日)

となっております。

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こんなわずか1年足らずの未熟な無名店舗にこんなにもお声掛けいただけるのは本当に有り難い事なので、一つ一つ丁寧に精一杯頑張りたいです。

催事期間中は店舗をお休みしてしまう事があると思いますが、その都度ご報告させて頂きますので、ご了承ください。

それと先日の催事で仲良くなった店舗さんにとても可愛いスヌーピーのマグカップを取り扱っている卸業者さんを紹介してもらいまして、なんでも、店舗を持つお菓子屋さんにしか卸さないという限定商品で全国でも数える程しか卸していないようで、ウチの店舗なら問題なく喜んで卸します。との事なので早速販売を初めてみました。

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お菓子と一緒での販売が条件ということなので、ティラミスと合わせての販売となります。
季節によって絵柄が変わるので、集めてみるのも楽しいですね。
店舗はもちろん。催事でも販売していこうと思いますので、気になった方はぜひお立ち寄りください。

2年目のアークイラもいろんな取り組みでお客様に楽しんでいただけるよう精一杯頑張ります!!

 

 

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2015年8月25日

【9月の新作です☆】

こんにちは、暑さもおさまってきて少しずつすごしやすくなってきましたね。夏生まれな自分ですが、本当に夏の暑さが嫌いなので、ちょっと嬉しく思っている今日この頃です。

と、いう訳で9月の新作ティラミスのご報告です!
9月の新作ティラミスは【柿のティラミス】です☆

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完熟した甘柿をペースト状にしてマスカルポーネクリームと練り合わせた初秋を思わせるティラミスとなりました。
最近は冒険したティラミスが多かったのですが、こちらはどなたでも喜んで頂けるティラミスではないかと思いますので、ぜひお召し上がりくださいな♪

【催事とお休みのお知らせ】
8月26日(水)~9月1日(火)の間に西武池袋本店にて催事出店します。それに伴い、8月29日(土)~9月2日(水)の間、店舗の方をお休みとさせて頂きますので、宜しくお願い致します。27日、28日は営業致しますので皆さまのご来店心よりお待ちしてます!!

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2015年8月12日

【お休みのお知らせ】

本日より17日(月)まで伊勢丹浦和店の出店に伴い、店舗の方をお休みとさせて頂きます。

ご来店予定の方がいましたらぜひ伊勢丹浦和店の7階催事場にてお待ちしてますので、よろしくお願いします!!

そして、26日(水)~9月1日(火)の西武池袋店の出店の際もお休みになりますので、ご了承ください。

それでは、今日から元気よく伊勢丹で頑張ってきまーす!!

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2015年8月8日

【西武池袋本店決まりました!!】

前回ご報告させて頂いた通りに

8月26日(水)~9月1日(火)

で、西武池袋本店にて催事出店が決まりました!!
実は自分は池袋の出身でして、小学校まで池袋に住んでいたので、とても馴染みがある百貨店なのでここは一つ頑張りたいと思います。

自分も売場に結構立つと思いますので、お近くにお越しの際は是非、遊びにきてくださいね。

よろしくお願いします!!

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2015年7月31日

【8月の新作と催事情報♪】

皆さん、ご無沙汰しております。

7月はエキュート赤羽での初出店があり、それはそれは多くのお客様に足を運んでいただいて本当にありがとうございました。
そして、エキュートの方々、アルバイトスタッフも2週間本当にお疲れ様でした。
今回は自分の家族にも手伝ってもらう事となり、何とか無事に一つの結果を残す事ができました。
携わっていただいた全ての方々に感謝するとともに、今後もっと発展できるよう頑張りますので宜しくお願い致します。
ありがとうございました。

そんなこんなでブログの更新と新作の制作が遅くなりまして、スイマセン!!

それでは、皆さんが気になっている8月の季節のおすすめですが、【トマトバジル】に決まりました☆

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今回はフルーツ系ではなく野菜ベースのティラミスに挑戦しました。トマトは野菜のなかでも甘みが強いのでデザート向きな野菜なので、比較的に違和感なく試作できました。あとは、アクセントとしてゴールデンコンビのバジルを使いイタリア感を演出してみました。
たまにはこんな冒険心をくすぐる商品があっても面白いと思うので気になった方は是非、召し上がってみてはいかがでしょうか?

そして、8月の催事情報ですが、

12日~17日が伊勢丹浦和店

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26日~9月1日が西武池袋店

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西武池袋店については現在商談中なので、決定でなないので情報が変わるかもしれないので、決まり次第ご報告いたします。

とにかく厳しい暑さが続いてますので、皆さま体調管理にはくれぐれもお気をつけてこの夏を元気に乗り越えていきましょう☆

 

 

 

 

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2015年6月28日

【7月の新作です♪】

おはようございます!!早いもので今年ももう折り返し地点にきましたね。
前半戦はカフェスペースをオープンさせたり、値段を改定したり、よりお客様に身近に感じていただけるように心がけてきましたが、後半戦も現状に甘んじる事なく進化していければと思っていますので、宜しくお願い致します。

という訳で7月の新作は【紀州南高梅】です。

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和歌山梅のトップブランド品種の【南高梅】の青梅を柔らかくなるまでシロップで煮つめた翡翠梅のシロップ漬けを丸々1個のせ梅ゼリーをで飾りました。もちろんマスカルポーネクリームもほんのり梅の香りがただよわせました。
テイストとしては青梅を使用しているので、梅酒のテイストに近い感じの仕上がりになりました。これから夏も本番になりますので、梅の力をスイーツで摂取するのはいかがですか?

そして、先日のそごう大宮店での正面入り口の出店では前回を大きく超えるお客様にお越しいただけまして、心より感謝いたします。ありがとうございました!!
その中の方でそごうで買って美味しかったから人へ贈りたい!と店舗まで足を運んで頂いたお客様もいらっしゃっいまして、本当にありがたい気持ちでいっぱいです!
7月は6日(月)~20日(月)に【エキュート赤羽】にて期間限定の催事出店があるので、こちらでも少しでもお客様に喜んで頂けるように精一杯頑張りたいと思っていますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね♪

どうぞ宜しくお願い致します!!

 

 

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2015年6月5日

【会員募集します☆】

みなさんこんばんは♪
外は梅雨らしく雨が降ってきて、傘を持ってこなかった僕はどうやって帰ろうかわからず、悩んでもしかたないのでブログ更新しまーす☆

という訳でティラミス専門店Aquilaは会員を募集させて頂く事にしました。
というのも、本当にありがたい事に2度3度と足を運んで頂いてくれるお客様がいらっしゃいまして、そういったアークイラを気に入って頂いたお客様に何か感謝の気持ちとしてサービスしたいと思いまして、会員証を制度を作りました。

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まずは会員になるには簡単なアンケートとお名前、アドレスなどを書いていただくだけです。年会費等は一切かかりません。

そして気になる会員特典ですが、会員証を提示していただければ、1000円お買い上げ毎に100円引きになります。
1000円~1999円まで100円引き、2000円~2999円まで200円引きといった感じで1000円毎に100円引きになります。 買えば買う程お得になるんです♪

さらに!!

誕生日月には1回限りですが、1000円以上お買い上げで500円引きになります!!
これは会員にならない理由が見つかりませんよね☆

いつでも募集していますので、お近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。

気に入っていただいたお客様達が少しでも得をしたり優越感を得られるようなお店でありたいと思いますので、どしどしご応募お待ちしております。

よろしくお願いしまーす!!

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2015年5月25日

【6月の新作ができました☆】

ようやく6月の新作ティラミスができました!!

5月はゴールデンウイークや母の日があったり、カフェスペースをオープンさせたりと気づいてみれば、あっという間に時が過ぎ、慌てて試作する事となりました・・・が、じめじめしてきた今の季節にピッタリな爽やかなティラミスが完成しちゃいました!

6月の季節のおすすめは【パインヨーグルト】です☆

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下部にパインソースを敷き、ヨーグルト風味のマスカルポーネクリームに細かく刻んだパインゼリーとパイナップルの実をのせた、今の季節にピッタリな清涼感のあるティラミスとなってます。

ぜひ、ご賞味くださいませ!

続いて6月と7月の催事情報です。

大宮そごう2階正面入り口特設会場にて
6月16日(火)~ 6月22日(月)

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エキュート赤羽
7月6日(月)~ 7月20日(月)

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となっております。お近くの方はぜひ足を運んで頂けたら嬉しいです!
エキュートに関しては改札を出ないので、赤羽を通る方はちょっと寄り道してくださいねー♪

そんな感じで今後もイベント盛りだくさんなので、気にかけて頂けたら幸いです。宜しくお願い致します。

 

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2015年5月12日

【カフェスペースできましたー!!】

皆さん、お待たせしました!!何かと準備に時間がかかってしまいましたが、ようやく今日からカフェスペースを開放致します♪

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とりあえずは4名席を2つ用意してみました。様子をみながら2名席や個人用の席を増やせていけたらと思っています。内容としては、ネスレのドルチェグストにてコーヒーを提供します。

レギュラーブレンド     200円
アイスコーヒー       200円
カプチーノ         250円
ティーラテ         250円
宇治抹茶ラテ        250円
チョコチーノ        250円

スムージー(エスプレッソ、ストロベリー、マンゴー、抹茶、アールグレイ)
各 350円

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ティラミスセット(レギュラーカップ、ドリンク)600円

ウェルカムセット(ウェルカムカップ、ドリンク)500円

※セットのドリンクにスムージーは含まれません。

まずはこーんな感じでオープンします☆
皆さん、気軽にくつろぎにきてくださいね♪

それに伴いPR広告を出してみました。フォロー数に応じて広告枠が変わるそうなので、皆さんフォローの協力をお願いしても良いですか!?よろしくお願いします!!

URLはこちら ↓ ↓

http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000013483.html

そして新しい商品も登場しました☆

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【シルキーティラミス・ラージBOX】です。

こちらの商品はレギュラーカップ4個分の量を1本にまとめた商品で、ホールケーキのようにみんなでシェアするように作りました。
テイストはオリジナルとストロベリーの2種類で誕生日やお祝い事に気軽にお使い頂ければと思います。
今は店舗のみの販売となりますが、そのうち通販でも販売していきますので、宜しくお願い致します。

オリジナル     1500円

ストロベリー    1680円

これからもお客様の声にできるだけお応えし、より良いお店作りをしていきますので、これからもアークイラを宜しくお願い致します!

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2015年4月27日

【お待たせしました5月の新作です。】

皆さま大変お待たせしました!ようやく5月の新作が完成しました。 5月の新作は【ダークチェリー】でーす★ IMG_1684 今回は素材そのものの味を楽しんで頂きたかったので、チェリーのみのティラミスを作りました。 甘酸っぱくジューシーなテイストに仕上がってますので、是非お試しくださいね★

【催事情報】

4月29日(水)~ 5月6日(水)まで川口そごうの催事場にて出店しますので、お近くの方はぜひお待ちしております。

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そごうが終わってから本格的にカフェスペースを増設しますので、またご報告致しますね。

よろしくお願いしまーす♪

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2015年4月21日

◆まるひろ川越本店スタートです

おはようございます!本日4月21日~4月28日までまるひろ川越本店にて催事出店します!!

今回は2回目となりますが、前回は早い時間に品切れになりお買い求め頂けないお客様もいらっしゃるので、今回はそのような事のないよう準備しておりますので、お近くの方はぜひ遊びにきてくださいね。

それでは、はりきって行ってきまーす!!

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2015年4月4日

【新作・新商品登場】

こんにちは、ようやく桜も咲き暖かい陽気で気持ちの良い日が続いてますね♪

さて、世間では新年度を迎えて気持ちを新たに1年をスタートさせている方々が多いと思いますが、アークイラも皆さまに喜ばれる店舗であるようサービスを向上させていきたいと思いますので、よろしくお願いします!!

まずは、今月の季節のおすすめ【ブルーベリーワイン】が登場しました!!
ブルーベリーワイン
まだ登場してわずかですが、なかなか好評ですね。
やはり、味がイメージしやすいのが選びやすいポイントなのでしょうか、ほとんどのお客様がお選びになっています。ぜひ、皆さんもお試しくださいね☆

そして新商品として自家製の【マスカルポーネバター】と【グリッシーニ】の販売をはじめました!!
マスカルポーネバター グリッシーニ
マスカルポーネバターはもちろんティラミスで使用しているマスカルポーネチーズを使用しているので品質は間違いありません。それに北海道産バターと純度100%のハチミツなどを加えてホイップしました。
お値段はウェルカムカップに満タン入って400円と少しお高いですが、トーストやパンケーキに塗っていただければ毎日の朝食が格段に美味しくなりますので、よかったらお試しください。
そしてそれにともないイタリアの定番グリッシーニも1パック120円で販売する事にしました。こちらのグリッシーニはグリッシーニ発祥の地トリノにあるイタリアの老舗グリッシーニ専門店ズィンゴニアのグリッシーニです。イタリアでは古くから親しまれているので、ぜひマスカルポーネバターと一緒に召し上がっていただいてイタリアの風を感じてくださいな☆

それと、近々席をもうけてセルフ的ですがカフェスペースを作ろうと計画中ですので乞う、ご期待ください!

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2015年3月29日

★販売スタッフ大募集です★

こんにちは、最近花粉症にやられっぱなしの鷲です。

今回、百貨店でアークイラのスタッフとして商品販売してくれる方を募集しています!

詳細は4月21日~4月28日が川越の丸広百貨店で4月29日~5月6日までが川口そごうとなっています。
時給は850円で交通費は支給致します。
仕事内容は商品の販売のみですので、お客様に笑顔で接客できればとくに経験は必要ありません。
ですので、お気軽に販売を楽しんで頂けるお仕事です。
期間は一日だけでも短期集中でもご要望にお応えします。
興味を持ってくださる方がいましたら、一緒にアークイラのスタッフとして当店のティラミスでお客様を笑顔にして盛り上げていきましょう!!

詳しくは048-678-5984までご連絡ください。

ぜひ皆さんのご応募お待ちしてます!!

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2015年3月24日

【お疲れ様でした~】

先日の23日(月)で1週間の大宮そごうの出店が無事終了しました!

お越し頂いた皆さま!!本当にありがとうございました。
普段店舗に足を運べない方たちとお会いできた事が何より嬉しかったですね。
今後も機会があれば積極的に出店していき、お客様との繋がりを増やしていきたいです。

そして大宮そごうの社員の皆さま大変良くして頂いて感謝しております。目標の売上には届きませんでしたが、少しずつ地域の認知度を増やしていき売上を伸ばせていければよいと思いますので長いお付き合いの程宜しくお願い致します。

そして怒涛の連勤を乗り越えてくれたアルバイトにも感謝です。この子達なしには百貨店出店が語れないので今後更なる活躍を期待しちゃいますね♪

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そんなこんなで3月の百貨店出店は無事?(課題はたくさんありますが・・・)終了しました。来月は21日~28日が川越の丸広百貨店第2弾と29日~5月6日が川口そごうの出店が決まっているので来月も気合いれて頑張りますので、皆さんぜひ遊びにきてくださいね。
よろしくお願いします!!

そして初の百貨店出店をしながら来月の季節のおすすめを試作してみました!!

来月の季節のおすすめは【ブルーベリーワイン】です☆

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下部のソースとマスカルポーネクリームはカベルネソーヴィニヨンの赤ワインを使用する事で奥深いワインの香り漂う、品のあるティラミスに仕上げました。
上部にはブルーベリーのゼリーと実をあしらって、ワインのクリームと喧嘩しないで程よいアクセントになるように調整しました。
ちょっと大人向けなティラミスなので、ぜひ大人の階段を昇る新社会人に食べてもらいたいですね。
もちろんアルコールは抜いているのでお子様でもお召し上がり頂けますのでご安心ください。

来月もはりきっていきますので、皆さまのご来店心よりお待ちしておりまーす!!

 

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2015年3月16日

【いろいろご報告でーす♪】

こんにちは~またまたブログ更新に期間があいてしまいました・・・だいぶ暖かくなってきましたが皆さんいかがお過ごしですか?

いや~以前告知しました百貨店での出店の伊勢丹さんと丸広百貨店さんの出店が終わりましたが、大盛況で幕を閉じました!!
両百貨店の方々には不慣れな自分達に大変親切にサポートして頂き本当にありがとうございました。
丸広百貨店では早い時間に在庫がきれてしまいご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。
次はしっかりご用意させて頂きますので宜しくお願い致します。
そして何よりアルバイトのみんなが協力しあって盛り上げてくれた事がとても嬉しかったです。ありがとう!!

そんなこんなで無事に終了した事はホッとしています。
ただ、生産性の向上させなければ対応しきれないのでここは課題として次に繋げていきたいです。

そして明日からは大宮そごうの出店が始まりますので、皆さんぜひお待ちしてますよ~☆

話しは変わって先日、女子プロ野球の選手達が遊びにきてくれました!!
埼玉を本拠地にしてる埼玉アストライアの選手たちです。
以前の職場で女子野球の子がアルバイトでいて、そんな関係で交流がありお店に遊びにきてくれました!!
日本の女子野球はなんと世界大会を4連覇もしてるほど活躍してるのを皆さんご存知ですか?
結構知らない人が多いので微力ながら女子野球の魅力をお伝えしていきたいです!!

ちなみに女子プロ野球は4月からシーズンが始まるので、気になった方はぜひ球場まで観に行ってください。男顔負けのプレーがありますので、見応え十分ですよ☆

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目をつむって気持ち悪いですがご勘弁を(笑)

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2015年3月2日

【桜ピーチ登場です♪】

おはようございます☆

本日から季節のおすすめが【桜ピーチ】に変わりましたー!!
春を思わせるキレイでかわいいティラミスとなってますので、
まだ肌寒いですが春を感じにきてくださいね。

おまちしてまーす!!

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2015年2月23日

出展が決まりましたー!!

3月4日(水)の伊勢丹浦和店の催事出展のお話しを頂いてから、これはもしかすると他の百貨店でも出展させて頂けるのでは?と思い、近場の百貨店から問い合わせたところどこの百貨店もそれはそれは丁寧で親切な対応をして頂き、3月は伊勢丹に続き2店の百貨店の出展が決まりました!!

まずは3月11日(水)~3月14日(土)の4日間はまるひろ川越本店の1階西口イベントスペースにてホワイトデーイベントで出展いたします。
川越はとても馴染みがある街なので凱旋する気分でとてもワクワクしています!!ぜひ、お近くの方は遊びにきてくださいね。

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続きましては、3月17日(火)~3月23日(月)の1週間は大宮そごうの地下食料品売場のイベントスペースにて出展いたします。
こちらも個人的に何度も足を運んだ事のある百貨店なので出展が決まり嬉しく思いました。
また近所に昔の友人や同僚たちがいるのでちょこっと顔出してくれたら嬉しいですね。

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そんな感じで3月は自分は休みナシで働く事が決まったので、皆さん!!必ずどこかでお会いしましょうね♪
ちなみに自分はどちらの催事も初日のみ店頭に立ちますので、よろしくお願いします!!
あとはアークイラの店舗でひたすら商品を作り続けます・・・笑

それでは、皆さまのご来店心よりお待ちしております!!

 

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2015年2月20日

3月の新作でございます☆

こんにちはティラミス職人の鷲です☆

バレンタインなどもありブログの更新に半月以上経ってしまい反省している今日この頃です・・・。頑張ります!

またいろいろ告知はあるのですが、まずは皆さんお待ちかねの来月の季節のおすすめを発表したいと思います。

来月は「SAKURAピーチ」に決定しました!!

桜ピーチ

見た目にも春を感じさせる今までにないティラミスとなっています。
ベースは全て桜風味で桜のソースとタルトを敷きほんのり桜が香るマスカルポーネクリームを重ねて桜のゼリーに桜の花びらとアクセントにピーチスライスを寄せました。
以外と桜が苦手な方でもお召し上がり頂けると思います。
それと個人的な意見かもしれませんが、ティラミスの甘みとちょっぴり塩気のある花びらがクセになるんですよね~。

是非、試してみてくださいな♪ SAKURAピーチは3月から発売致しますので皆さんのご来店お待ちしてます。

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2015年2月2日

ショコラオランジュ登場♪

おはようございます。ティラミス職人の鷲です。

本日より季節のおすすめがショコラオランジュにかわりました☆見た目にも可愛いティラミスに仕上がっていますので、ぜひぜひお試しくださいねっ

それでは皆さまのご来店お待ちしてまーす♪

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2015年1月27日

ウェルカムカップ登場♪

本日からウェルカムカップをご用意しました!!

ウェルカムカップとは?
皆さまにアークイラのティラミスのテイストをいろいろとお気軽に楽しんでいただける店舗限定カップです。
量は通常のカップの2/3くらいで、お試しやお子様用そしてとにかく数多く購入したい!という方には大変おすすめです。
しっかりトッピングものせてありますので、通常のカップのテイストと全く変わりません。
お持ち帰り用の包装は可愛らしくコンパクトな袋でお持ち帰りいただけるので、とてもお手軽です。
気になるお値段ですけど、通常のカップの物と質は変わらずALL350円でご提供いたします!!

自分へのご褒美や来客のおもてなし、お持たせなど人への贈り物には通常カップ。
お気軽にティラミスのお味だけを楽しみたいときはウェルカムカップなど用途に応じてお選び頂けます。

ぜひ、お気軽に遊びにきてくださいね。
皆さまご来店お待ちしてます!!

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2015年1月25日

伊勢丹に出店きまりましたー☆

ちょっと先のお話しなんですが、来たる3月4日(水)に伊勢丹浦和店で開催される【浦和の魅力再発見フェア(仮)】というイベントでアークイラが1日限定で出店する事が決まりましたー!!

地元浦和の伊勢丹という事で地域の皆さまにティラミスの魅力を知って頂く絶好のチャンスですので、はりきっていきたいと思います。

アークイラ以外も浦和の名店が並ぶみたいなので、楽しめるイベントだと思うので、ぜひお近くの方は遊びにきてくださいね♪

ご来店、おまちしてまーす!!

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2015年1月14日

【いろいろ告知でーす♪】

こんにちはティラミス職人の鷲です!!(全国にティラミスの魅力を伝えるため今日からそう呼ぶ事にしました!)

という事でいろいろ告知です。
まずは、早くも2月の新作を試作しました!!

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その名もショコラオランジュでーーす☆

下層にオレンジソースを敷き、チョコレートのマスカルポーネクリームをのせて、さらにショコラソースを重ねました。
そしてトッピングはフレッシュオレンジにほろ苦いオレンジピールをあしらい、ハート❤型のクランベリーゼリーをのせてバレンタインを素敵に演出するティラミスを作ってみました!!今回は見た目にも可愛いので、ぜひ楽しみにしててください。

続いて今回期間限定にはなるのですが、乃木坂のカフェローズユミローズというところでアークイラのティラミスが提供されています。

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ここはブライダルの相談スペースにも使われていて恋の聖地として認定されているようで、ストーリーのあるデザートのティラミスを提供したいとの事でアークイラにお話しを頂きました。
ここではギフト用の陶器の器に入れて提供されているので、お近くにご用がある時は寄ってみてくださいね。
恋が叶うかも・・・??

ところで、ティラミス誕生のストーリーって皆さんご存知ですか?
ティラミスとは「私を元気にして」という意味なのですが、なぜそのようなネーミングになったかというと、諸説ありますがイタリアの料理人が妊娠中で食欲がなく元気の出ないの愛する妻を元気にしてお腹の赤ちゃんに栄養を与えるために作られたデザートと言われています。
まさしく愛に満ち溢れたデザートですよね❤
もちろん自分もそんなティラミスに魅了されて専門店まで作っちゃった訳ですけど(笑)

そして最後に、気が付けば年末年始を通してたくさんの温かいお言葉を皆さんから頂いたのでご紹介します。

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どれも本当に嬉しいお言葉です。こういったアークイラを気に入って頂いている方々の為にも日々サービス向上を心がける事を心に誓いました。
これからもアークイラをよろしくお願いします!!

 

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2015年1月6日

行ってきましたー!!

行ってきましたよーテレビ埼玉に!!
緊張しながら正面入り口に入り、受付のお姉さんに
「スイマセン、ごごたまに出演させて頂きますアークイラの鷲と申しますが・・・。」と尋ねるとこちらへどうぞと案内されて、
行ってみると・・・

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な、なんと芸能人ばりの控室が用意されているではありませんか!!
恐る恐る中へ入ると、中には

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番組の台本が置かれてまして、より一層緊張感が増して体が硬直しました(苦笑)
そうこうしてるうちにリハーサルが始まる時間となりまして、緊張しながらスタジオに入ると、司会のお二人が優しく迎え入れてくれて、椿姫さんが「ゆるい番組なんで大丈夫ですよ。」と緊張を解いてくれる言葉をかけてくれて、少しリラックスしてリハーサルが出来ました。
その後すぐ本番の生放送がいよいよスタート!!
リハーサルがあったおかげなのか、自分では頑張れた方ではないかと思ってますが、見て頂いた方どうですか?大丈夫でした?

そんなこんなで無事本番を終える事が出来ました!!
今回はこのような貴重な体験が出来た事、椿姫さん、山田さん、そしてテレビ埼玉のスタッフの皆さん本当にありがとうございました。是非、機会がありましたらまた呼んでください!!

と、いう訳で記念写真をパチリ!!
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2015年1月5日

いよいよでございます!!

皆さん、こんにちは店長の鷲です。

ついに明日1月6日(火)人生初のテレビ埼玉の生放送出演の時が来てしまいました。
今から緊張して不安でいっぱいでございます(汗)
せめて録画にしてほしいのですけど、生放送という素人の
自分には荷が重すぎる条件なのでおそらく棒読みカミカミの
オンパレードになりそうですが、皆さん温かい眼で見守ってくださいね。

詳細は明日1月6日(火)16時30分からテレビ埼玉のごごたまの「あやナビ」というコーナーで紹介されます。
是非みなさんご覧ください!!

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2015年1月4日

明けましておめでとうございます☆

今年もアークイラを宜しくお願い致します。
アークイラは今日から営業しますので、ちょっと甘いものが食べたくなったら、ぜひ遊びに来てくださいね♪
新作柚子はちみつをご用意してお待ちしてます。

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2014年12月29日

ありがとうございました☆

皆さん、今年はアークイラを愛して頂いて本当にありがとうございました。

9月にオープンしてから、いろいろと試行錯誤をしながら営業してまいりました。
あーでもない、こーでもないと自分と葛藤する毎日でした。
そんな中、頼もしいアルバイト達が力になってくれたり、何よりお客様から心温まるお褒めのお言葉を頂いたりと、皆様に大変お世話になったと実感しております。

来年2015年は更なるサービス向上を目指しお客様主義を貫いていきたいと思っておりますので、来年もアークイラを宜しくお願い致します。

今年は本当にありがとうございました!!

良いお年を!!image1
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2014年12月12日

1月の新作 柚子はちみつでーす♪

早いもので今年もあとわずかとなりました。年々1年が過ぎるスピードが加速しているような気がして、ここまでいくと恐怖すら感じますね(笑)

と、いう訳で年明け最初の季節のおすすめは柚子はちみつに決定しましたー!!FullSizeRender

下層部には濃厚なハチミツソースを敷き、ふんわり柚子とはちみつの香り漂うティラミスを注いで金箔をあしらった柚子ゼリーを重ねてみました。
ティラミスとゼリーはさっぱりした味わいに調整して、下の濃いハチミツソースと絡めて食べた時に風味と甘さがほどよくなるように仕上げました。

今回もなかなか良いティラミスができたと思うので、是非、おせちに飽きたら新年早々食べに来てくださいね。乞うご期待!!

それと、もしあんな、こんなティラミスを作ってほしいという方がいましたら遠慮なく言ってくださいね。
どしどしご意見お待ちしています!!

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2014年12月8日

12月と年末年始の営業日について

皆さん、お疲れ様です!!

12月に入り忙しい毎日をお過ごしの事と思いますが、もうひと踏ん張り頑張りましょう!!

という訳でアークイラは今日も元気に営業中です!!そこで、12月と年末年始の営業日をご報告致します。

12月は24日のクリスマスイヴが定休日の水曜日という事で24日の水曜日は営業致します。振替として22日の月曜日がお休みとなりますので、ご了承ください。

年末年始のお休みは30,31,1,2,3日となり4日の日曜日から営業させて頂きます。
おせちに飽きたらティラミスを食べに来てくださいね(笑)

22日(月) お休み
23日(火) 営業
24日(水) 営業
25日(木) 営業
26日(金) 営業
27日(土) 営業
28日(日) 営業
29日(月) 営業
30日(火) お休み
31日(水) お休み
1日 (木) お休み
2日 (金) お休み
3日 (土) お休み
4日 (日) 営業

皆さんのご来店、心よりお待ちしています!!

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2014年11月29日

告知あれこれです♪

皆さん、こんにちは店長の鷲です。だいぶ外も冷えてきて朝起きるのが辛い時期になってきましたね。
そんな中、地元の浦和レッズがここへ来て首位陥落という寒すぎる出来事があり、浦和の街は凍りつく空気が流れていますが、アークイラは元気に営業中です!!

と、いう事で嬉しい出来事がありました。
なんと、またレクサスからの依頼で車検や点検などで来店された方にもアークイラのティラミスを出したいという嬉しい依頼がありました。もちろんご契約のお客様ではないので、量的には少な目で安く提供して頂きたいとの事ですが、快く引き受けました!ご契約のお客様に提供しているティラミスが好評との事でクオリティーを評価して頂けた証拠だと思います。ここは信頼を失くさないよう気を引き締めていきたいです。

それと先日、仕事を楽しむためのwebマガジンB-plusの懇親会に参加させて頂き、それはそれは多種多様な業種の経営者の方々とお会いする事ができて、良い刺激をいっぱいもらいました。そしてゲストに元サッカー日本代表でJリーガーの本田泰人さんがいらして、大変気さくな方でくだらない話でも盛り上がっちゃいました(笑)それにしても世の中すごい人達がたくさんいるんですね。勉強になる事しかなく、自分の視野の狭さに恥ずかしくなりました。

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最後に残念なお知らせです。
先日告知したテレビ埼玉の放送ですが、1月6日の火曜日に延期になってしまいましたー!!なにやら放送局の都合で、という事ですが間近に迫り緊張していたのに拍子抜けしちゃいました(笑)ただ、中止にならなかったのでホッとしていますけど、自分の緊張しまっくっておかしくなってる姿は年明けのお楽しみという事で、皆さんもう少し辛抱しててくださいね(笑)

 

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2014年11月25日

厳しいご意見を頂きました。

今回、楽天にてこんなご意見を頂きました。

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いや~、正直悔しいですね。こちらのお客様に自分の想いや商品のコンセプトを伝えきれず満足して頂けませんでしたね。

確かに当店のティラミスは素材の風味を楽しんで頂くために甘さはひかえめで、口の中でフワッと消えてしまうくらいあっさり軽い口溶けで食後やティータイムでも1個を軽くお召し上がりになれるようなティラミスを提案させて頂いております。

しかし、こちらのお客様を満足させられなかった事には変わりないので、濃厚なお味がお好きな方にも満足して頂ける商品を季節のおすすめなどで、提案していきたいと思いました。

もちろん今まで通りお店や商品のコンセプトはブレないまま、より多くの方に喜んで頂けるよう、日々商品の向上を目指していきたいです。

店にとってはこういったご意見はマイナスのイメージになるかもしれませんが、このコメントをご覧になった方々にはこういったご意見もあるのも納得のうえで当店のティラミスを愛して頂きたいと願い、あえて公開させて頂きました。

今後もこういったご意見を頂く事があると思いますが、ひとつひとつ真摯に受け止めて成長するお店の姿を皆様にお見せ出来たらと思いますので、これからも宜しくお願い致します。

さぁー!!頑張るぞー!!

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2014年11月18日

楽天エントリーでポイント5倍!!

こんにちは店長の鷲です。

本日より27日までの10日間、楽天にてエントリーするだけでポイントが5倍になる企画にアークイラのティラミスがエントリーされているので、まだアークイラのティラミスを食べた事のない方は今が購入のチャンスです!!

しかも、初回限定ではありますが【送料無料】の赤字覚悟のイベントですので、是非興味ある方はこの機会にアークイラのティラミスを召し上がってくださいな♪

詳しくは ↓↓ こちら ↓↓ からエントリーしてくださいね。

http://event.rakuten.co.jp/food/point5/?l-id=top_normal_flashbnr_10_038&l-id=ppf_pc_s1_pc_web_t1_6866

よろしくお願いします!!

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2014年11月15日

訂正です。

前回の告知の投稿にて、テレビ埼玉の放送日を12月5日と記載してしまいましたが、正しくは12月2日でした!

いや~指摘を受けるまで気づきませんでした・・・すみません。

という事で、気を取り直してよろしくお願いします!!

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2014年11月14日

いろいろ告知でーす♪

いつもアークイラを気にかけて頂いてありがとうございます。
店長の鷲です。

今回は3点ほど告知させて頂きまーす!

まずは、いよいよ15日から季節のおすすめにフランボワーズショコラが登場します☆
結構前から告知していたので、登場を楽しみにして頂いているお客様が多かったので満を持しての登場となりますので、是非皆さん食べてみてくださいね♪
かなりおすすめですよー

お次は、先日テレビ埼玉さんに取材して頂きました!
平日の夕方に放送している”ごごたま”という番組にて
アークイラを紹介して頂きます!
先日ひと通り店舗と商品を撮影したのですが、な、なんと
放送当日に生放送で自分が出演して商品を説明する事になって
しまいました・・・。
こういうのは非常に苦手でして、きっと挙動不審になって変な感じになってしまうと思いますが、皆さん温かい目で見守ってくださいね。
もちろん、笑って頂いてイイですよ(笑)

放送日は12月5日(火)の16:30を予定しているので、よらろしくお願いします!

最後に、とうとう皆様のおかげで楽天で!ウィークリーで!ティラミスランキング1位になりました!!
本当にありがとうございます。
ほんの少しでも、皆様がアークイラのティラミスを食べて笑顔に
なって頂けるようもっと、もっと商品に磨きをかけていき続けたいと思いますので、今後とも変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い致します。

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2014年11月6日

仕事を楽しむためのwebマガジンB-plusに掲載!

ちょっと前の投稿で少し話しましたが、仕事を楽しむためのwebマガジンB-plus(ビープラス)というwebマガジンに自分のインタビュー記事が掲載されました!
有名人がいろんな企業の経営者さん達をインタビューする記事を掲載しているwebマガジンなんですが、それは、それは多種多様な職種の経営者のインタビュー記事が載っているので、とても面白く、題名通り仕事を楽しむためには良い刺激になるwebマガジンなんですが、経営者見習いの自分が、あの女優の宮地真緒さんにインタビューされた記事が載るという事で少し恥ずかしい気もしますが、頑張って想いを伝えたので皆さんチェックしてみてください。

仕事を楽しむためのwebマガジンB-plus
http://www.business-plus.net/interview/1411/734805.shtml?i=re

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2014年11月1日

楽天ランキング1位に!!

楽天市場 ティラミス リアルタイムランキングにて当店のティラミスが1位を獲得する事ができました!!

これも皆様のお蔭です!大変感謝しております。
本当にありがとうございます。

ただ、リアルタイムランキングなので数時間のうちにランキングが変動してしまいますが、まずは貴重な第1歩として今度はデイリー、ウィークリー、マンスリーと成長できるよう日々お客様の声を拾いながらクオリティーをあげていきたいと思っております。

そんな中、少しずつですがレビューにてありがたいお言葉も頂く事ができました。本当にありがとうございます!!
お客様のリアルなご意見はやっぱり嬉しいです!!

まだまだ駆け出しのお店ですので、今後ともよろしくお願いします!

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2014年10月30日

anan掲載されました♪

とうとう10月29日(水)発売のananに掲載されました!

表紙は深田恭子さんが素敵な透明感を放っている刊です。
こんな感じで載ってるので是非手にとって見てみてくださいね♪

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2014年10月26日

ananに掲載!

こんにちは、店長の鷲です。

なんと全国誌のananに掲載される事になりました!
10月29日(水)発売号の
キラキラ輝く大人女性のためのとっておき情報が満載
女子力アップinformation 毎日をハッピーにする,いまおすすめのShop&Itemを紹介します!!

という紹介ページにてアークイラが紹介されます!

1/8ページなんできっと小さいかもしれませんが、誰もが知ってる全国誌なので、ちょっと期待です♪

皆さん、本屋の前を通ったらちょっとチェックしてみてくださいね☆

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2014年10月21日

冬の新作でございます☆

冬の新作を試作してみました!

フランボワーズショコラでーす♪

下にはフランボワーズソースを敷き、フランボワーズ風味のマスカルポーネの生地を重ね、上にはグラサージュショコラでコーティングしました!
クリスマスを意識した可愛くてほのかに甘酸っぱいティラミスに仕上がりました。

11月下旬の登場を予定しているので、楽しみにしててくださいね☆

皆様の年末に少しでもこのティラミスが添えられる事を願ってます☆

心よりお待ちしてますねっ♪

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2014年10月19日

Aquila(アークイラ)とは?

こんにちは、店長の鷲です。

昨日はセリーグのクライマックスシリーズの阪神と巨人の熱い戦いが終わり、阪神優勝で大阪の道頓堀では多くの方々が恒例のダイブをしてる様子を見て、どこファンも関係なく大阪の活気に活力を頂きました。
サッカーでは、浦和レッズが首位をキープしているので、
浦和市民としては、こちらも期待ですね☆

話しはそれましたが、よくお客様にアークイラってどういう意味?
というご質問をされる事が多いので、こちらで説明いたします。

ものすごく単純でもったいぶる程ではないのですが、Aquilaとはイタリア語で”鷲”という意味です。
ハイ、自分の苗字をイタリア語にしただけです。(笑)
でも、単純だけに皆様に親しみを持って頂けたらと思いますので、これからもよろしくお願いします♪

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2014年10月14日

アークイラのシルキーティラミスとは?

こんにちは、店長の鷲です。

今日はアークイラのティラミスの魅力についてお話しします。

アークイラのティラミスは主原料であるマスカルポーネチーズ、生クリーム、卵、砂糖、バターを上質で高品質な国産原料のみを使用しているので、国産原料ならではの絶対的な安心感と口の中に入れた瞬間の上品な風味と口当たりをお楽しみ頂けます。

それと、原点はレストランで提供されるクオリティーをそのままご家庭でも味わえる!というコンセプトをもとに試作と多くの方々の試食を繰返し、このシルキーティラミスを完成させました。
とにかくなめらかな口溶けと濃密な素材の風味を最大限に生かしました。甘さはすぅーと喉を通ってしまう程の繊細な甘さです。そしてこだわりはティラミス特有の下に敷いてある生地(スポンジ、ビスコッティなど)がよく水分吸い過ぎて柔らかくなっている事が多いですが、アークイラは食感を残す為に角切りにしたタルトを使用してエスプレッソは砂糖と一緒に煮詰めてソース状にして水分吸収を抑えているので、サクサク感がマスカルポーネの生地と相まって今までにないティラミスを演出しています。

こうした想いで毎日手作りして皆様にお届けしています。大事な商品への想いを伝えてなかったので、皆様にこの想いが届きますように♪

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2014年10月13日

新作キャラメルパンプキン登場です♪

おはようございます。店長の鷲です。

何やら台風が接近してるようですが、本日より新作が登場致します。
その名もキャラメルパンプキン!
下のソースに自家製のキャラメルソースを敷き、薄くパンプキンの風味をつけたマスカルポーネ生地をのせ、さらにパンプキンペーストを重ねた素材の風味が生きたティラミスです。
上には、かぼちゃの種とグラノーラのプラリネをあしらってみました。
甘さも控えめで食べやすいので、皆さん是非お試しください!

お待ちしてまーす♪

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2014年10月11日

レクサスから依頼が!

なんと、あの高級車ディーラーのレクサスから依頼を受けました!

レクサスでは、ご成約頂いたお客様にデザートをお出ししておもてなしをされてるそうなのですが、そのデザートを是非、アークイラのティラミスを出したいのですが、と言って頂けました!

日本一の高級ディーラーですよ!感激です!

という訳で頑張っちゃいました。レクサスのロゴ入りシルキーティラミス。喜んでくれるかな

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2014年10月9日

”ぱど”の表紙に載りました!

こんにちは、店長の鷲です。

先週に引き続き今週の連休も雨模様ですが、「私を元気にして!」という意味を持つティラミスを食べて元気な連休を過ごしましょうー!!(ティラミスの意味って知ってました?)

という訳で10月10日発刊のぱどの表紙をアークイラが飾る事に
なりました!
近隣の方々しか配布されないのが残念ですが、もし家に届いている方がいましたら、是非お店に遊びに来てくださいね。

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2014年10月5日

カップ回収割引はじめました!!

こんにちは店長の鷲です。

オープンしてから早3週間も経ちまして、ありがたい事にリピートして頂くお客様もいらっしゃいまして、ご意見やご感想を頂く
機会がありました。
そんな中、食べ終わった後の容器をどうしようか迷ってしまう。
捨てるにはもったいないし、家で利用するにも限界あるし・・・。
というご意見を頂きました。

と、いう事でアークイラではカップの回収割引を始める事に
しました。
もちろん再利用できる状態の良いものに限らせて頂きますけど、
プラスチックは1個20円
ギフト用陶器は1個50円
をお会計より割引致します!!

もし、カップの行き場にお困りの方はごっそり持ってきて
くださいね♪FullSizeRender

追伸、先日B-plusという仕事を楽しむためのwebマガジン
http://www.business-plus.net/の取材を受けまして、女優の宮地真緒さんにお店に来て頂いてインタビューを受けちゃいました!
自分のお店や商品に対する思いをぶつけてみたので、興味ある方は11月5日(水)から掲載されるので、是非チェックしてみてください☆

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2014年9月29日

秋の新作でーす♪

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只今、試作中ですが、我ながら美味しくできたと
思います。
キャラメルパンプキンティラミス!!
乞うご期待!!

下にキャラメルソースとタルト、中央にパンプキンティラミス、
上にパンプキンペーストとかぼちゃの種とグラノーラのプラリネ
を乗せてみました。

 

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スタッフ紹介です☆

今日は主婦お二人のスタッフです。未熟な自分には大変心強い
方々です!!

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松岡 佳奈美さん

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工藤 知子さん

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2014年9月19日

みんなありがとう☆

またまた、お花を頂いちゃいました!!みなさんの心遣いにただただ感動です!

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2014年9月18日

スタッフ紹介☆その2☆

今日も元気なスタッフを紹介しまーす♪image

おいしいティラミスと素敵な時間をお届けするために、笑顔で
頑張ります!!
本田 菜摘

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おいしいティラミスでみんなに笑顔をお届けします(^O^)/
わたしのオススメはアールグレイと抹茶です(^q^)/
小嶋 遥

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2014年9月16日

スタッフ紹介♪

今日からアークイラの素敵な仲間達を紹介していきます☆

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口溶けなめらかなティラミスを取り揃えております。
是非一度ご賞味ください❤
俵谷 佳苗

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5種類のなめらかなティラミスを幸せとともに届けられるように
頑張ります!是非一度お越しください!!
平塚 愛

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2014年9月14日

オープンしました!!

とうとうオープンしました!!
当日はたくさんの方々に来店していただき本当に
感謝しています。

現状に満足せず日々努力してお客様目線で良い店つくりをしていきたいです。

みなさんに開店祝いいただきました!!
ひとつずつ紹介していきたいです。

みなさん本当にありがとうございます。image (2)imageimageimage (3)image (1)

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2014年9月12日

通販サイトも同時オープン!

9月13日(土)いよいよ、ティラミス専門店「Aquila(アークイラ)」がさいたま市北浦和にオープンします。詳しい場所はコチラ(店舗紹介)をご覧ください。

さて、店舗オープンに伴い、オンラインストアも同時オープンします!
是非、こちらでもお試しいただけると幸いです。

豪華なパッケージと陶器の器に入った、ギフト用ティラミスセットも
ご用意しておりますので、オンラインストアなら、ネットでそのままギフトが贈れます!大変喜ばれるギフトだと思います!

ONLINESTORE

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2014年9月10日

店舗外観

外観はこんな感じです。
ちょっと寂しいので少しずつ華やかにしていきたいですね。

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13日に向けてオープン準備中です!

13日オープンに向けて、必死に準備中!!
ショーケースのレイアウトに試行錯誤中・・・

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